Mi nombre es Irene Mendez Jara, soy Magister en Recursos Humanos y ¡Pastelera de Corazón!

Para mi familia, especialmente para mí papá, uno de los momentos favoritos siempre ha sido la hora del postre, siempre me ha encantado hornear y de mis hermanas yo era la que me encargaba en muchas ocasiones de dar el toque dulce en casa, de ahí mi amor por la pastelería.

Llegué a México hace cinco años junto a mi esposo e hijo que para aquel entonces tenía un año y medio de edad. Mi mayor desafío comenzó en ese momento, cuando decidí buscar un balance que me permitiera estar en casa y producir haciendo algo que disfrutara mucho; de ahí hace tres años nace mi proyecto “Pastel Casero” donde ofrezco pasteles, cupcakes y diversos postres con autentico sabor casero, elaborados con los mejores ingredientes, libres de conservantes y aditivos, lo cual hace de ellos un sabor único y delicioso en cada una de sus presentaciones y lo mejor de todo: hecho con amor.

Cada día Pastel Casero me llena de mucha satisfacción, mi mayor logro es recibir la confianza, cariño y bonitos comentarios de mis clientes cada vez que disfrutan su pastel.